Среда
12.12.2018
04:05
Форма входа
Архив записей
Боевые искусства [0]
Статьи, заметки и размышления на тему боевых искусств.
Здоровье [2]
Статьи и заметки моих коллег и друзей о здоровом образе жизни.
Категории раздела

Психологическая консультация

Каталог статей

Главная » Статьи » Статьи друзей » Здоровье

За и против вегетарианства

За и против вегетарианства

Я являюсь вегетарианкой вот уже лет 5! И горжусь этим! Но каждый раз когда я об этом говорю людям, которые не подозревают о моей «травоядной» склонности, то вижу в их взгляде непонимание и удивление… После чего следует ряд стандартных вопросов-замечаний, типа: «как же ты можешь жить без мяса»; «мясо – единственный источник всевозможных витаминов, макро- и микроэлементов, как ты до сих пор жива»; «почему ты стала «такой»»; потом идет множества аргументов, доказывающих, что человек по своей природе «хищник» и далее что-то типа «ну, круто, а я вот без мяса не могу жить!».

Разубедить людей, что мясо – это необходимая составляющая рациона человека, я не смогу и не хочу. Также целью не ставлю убедить всех стать вегетарианцами! Это должен быть осознанный шаг и человек сам должен дойти до этого! Это не просто какая-то диета на короткий срок, а решение, которое каждый принимает надолго (обычно на всю жизнь) и которое может сильно повлиять на дальнейшую судьбу. Просто захотела написать про свой опыт и свои (и не только ) мысли о вегетарианстве, осветить все за и против вегетарианства.

Если Вы дошли до этого абзаца, то это уже не плохо! Но если у Вас уже начали возникать мысли о том, зачем я это читаю - лучше пойду посмотрю телик, то потратьте еще минут 5-10, пропустив мое «разглагольствование» и «занудство» про историю, и просмотрите приведенную ниже таблицу и прочтите, что говорили Великие люди о вегетарианстве, это того стоит, надеюсь, что потом Вы об этом не пожалеете!

Вернемся от «лирического» отступления к теме. Вегетарианство – это состояние души. У меня подруга стала вегетарианкой лет за десять до меня (сейчас, кстати она вообще веган, до сих пор не понимаю, как она смогла отказаться от большей части сладостей… но я горжусь ею и мне до этого еще далеко ), но тогда мне это было все равно, у меня даже мыслей не было последовать ее примеру, я просто воспринимала это как данность и все! Но потом я поняла, что тоже хочу попробовать отказаться от мяса, птицы, рыбы и другой водоплавающей гадости))) Не буду кривить душой и скажу честно: раньше никогда не отказывалась от кусочка жаренного или запеченного мяса! Эта попытка не была для меня экспериментом над собой и даже не осознанное принятие вегетарианства. Просто я поняла, что мясо (курица, рыба и т.д.) не столь необходимый элемент рациона питания для меня. Но на удивление, я не почувствовала никакого дискомфорта из-за отсутствия в моем рационе всего, что раньше могло передвигаться без посторонней помощи! Наоборот, я почувствовала легкость и свободу!!! Конечно, это в основном все самовнушение, но я испытываю удовлетворение, осознавая, что не держала во рту плоть убиенного существа вот уже почти 5 лет!!!

Мне повезло, что мои родители, хотя меня и не поддерживали и не разделяли мою точку зрения, не стали мне «запрещать» не есть мясо, а приняли мое решение. И даже стали готовить отдельно мне еду (без мяса). А так как не всегда хочется готовить 2 блюда: с и без мяса, то, сами того не подозревая, потихоньку становятся вегетарианцами. Так что большое им за это спасибо!!! Но даже если Ваши родители или друзья не поддерживают Вас или смеются над Вами, не стоит обращать на это внимание, ведь если Вы чувствуете, что пришло время стать вегетарианцем, то ничего не должно смущать и сбивать с выбранного пути!

Так как у меня нет желания всех поголовно «сделать травоядными», я не буду расписывать бесконечные преимущества данного типа питания и недостатки «хищничества»! Но единственное, о чем я не могу не упомянуть – это о содержании в продуктах «типа мяса» кучи гадостей, которые, кстати, тоже могут иметь собственный «разум» (сорри, специфика будущей профессии)!

Пожалуй, на этом я остановлю поток своих беспорядочных мыслей и не буду грузить дальше! Большинство из прочитавших Это подумают: - что за бред и глупости какого-то ненормального человека. Ну и пусть, лучше уж негативные эмоции, чем их полное отсутствие!!! Критики не боюсь, можете высказываться свободно, но цензурно!!!

Ну, вот здесь мои мысли заканчиваются, но начинаются мысли Умных людей!

История вегетарианства.

Из древних письменных источников мы узнаем, что растительная пища считалась естественной пищей человека. Древние греки, египтяне, евреи считали людей существами, употребляющими в пищу фрукты. Мудрые жрецы древнего Египта не ели мясо. Вегетарианство было основой и в великой цивилизации инков. В Индии Будда запрещал своим ученикам употреблять мясо. Среди даосов святые и мудрецы придерживались растительной пищи. Вегетарианцами были ранние христиане и евреи. В Библии ясно говорится: И Бог сказал: «Смотрите, я дал Вам семена каждой травы, какая есть на земле, и деревьев, на которых растут фрукты; для Вас это будет в пищу», (книга Бытия 1:29). И далее Библия запрещает употребление мяса: "Только плоти с ее жизнью, с ее кровью, не ешьте. Я взыщу и вашу кровь, в которой ваша жизнь, взыщу с руки каждого зверя". , (книга Бытия 9:4). Недавно историки обнаружили древние тексты, схожие с Новым Заветом, описывающие жизнь и речи Иисуса. В одной из них Иисус говорит: «Мясо убитых животных в теле человека станет могилой для него. Истинно говорю я вам — тот, кто убивает, убивает самого себя, т.к. тот, кто ест мясо убитых животных, ест тело смерти».

Слово «вегетарианец», введенное в обиход в 1842г. основателями «Британского вегетарианского общества», происходит (англ. vegetarian, от позднелатинского vegetabilis - растительный . Изначально слово «вегетарианский» означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не просто фруктово-овощную диету. Согласно священным писаниям Древней Индии, вегетарианство – это не только система питания, это неотъемлемая часть образа жизни и философии тех, кто стремится к духовному совершенству, поэтому основой вегетарианства является философия .

После недавних исследований и поисков ученые пришли к выводу, что наши древние предки были вегетарианцами. Они ели мясо, только в исключительных случаях. Во время последнего ледникового периода, когда нормальная пища — фрукты, орехи, овощи были недоступны, люди стали употреблять мясо животных, чтобы выжить. К сожалению, использование мяса продолжалось и после ледникового периода либо в силу необходимости (эскимосы и племена, живущие на крайнем севере), либо по привычке и из-за отсутствия знаний. Однако на всем протяжении последующей истории всегда были отдельные люди и целые группы людей, которые понимали, насколько важна чистая вегетарианская диета для сохранения здоровья, ясности сознания и духовного возвышения, и потому оставались вегетарианцами.

Но ведь для человека естественно питаться мясом?

Нет! Ученые знают, что пища любых животных соответствует их физиологической организации. Физиология человека, функции его организма и его пищеварительная система значительно отличаются от плотоядных животных. Все сведено в следующей таблице.

Употребляющие мясо (плотоядные)

Употребляющие траву (травоядные)

Употребляющие фрукты

Человек

Имеют когти

Не имеют когтей

Не имеют когтей

Не имеют когтей

Нет пор на коже, пользуются языком для охлаждения

Потоотделение через миллионы пор на коже

Потоотделение через миллионы пор на коже

Потоотделение через миллионы пор на коже

Острые передние зубы для разрывания мяса

Не имеют острых зубов

Не имеют острых зубов

Не имеют острых зубов

Небольшие слюнные железы во рту (отсутствует необходимость предварительного переваривания зерна и фруктов)

Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна и фруктов

Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна и фруктов

Имеют хорошо развитые слюнные железы, необходимые

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна и фруктов

Кислая слюна не имеет птиалина для предварительного переваривания зерна

Щелочная слюна, имеет много птиалина

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна

Щелочная слюна, имеет много птиалина

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна

Щелочная слюна, имеет много птиалина

ДЛЯ

предварительного переваривания зерна

Нет плоских задних коренных зубов

ДЛЯ

пережевывания перемалывания пищи

Плоские задние коренные зубы

ДЛЯ

перемалывания пищи

Плоские задние коренные зубы

ДЛЯ

перемалывания пищи

Плоские задние коренные зубы

ДЛЯ

перемалывания пищи

Много концентрированной соляной кислоты в желудке для переваривани жестких животных хрящей, костей и т.п.

Желудочная кислота в 20 раз слабее, чем у плотоядных

Желудочная кислота в 20 раз слабее, чем у плотоядных

Желудочная кислота в 20 раз слабее, чем у плотоядных

Пищеварительный тракт только в три раза превышает длину тела, поэтому разлагающееся мясо может быстро вывводиться из организма

Пищеварительный тракт в 10 раз превышают длину тела, листья и зерно разлагаются не очень быстро, поэтому могут дольше сохраняться в организме

Пищеварительный тракт в 10 раз превышают длину тела, листья и зерно разлагаются не очень быстро, поэтому могут дольше сохраняться в организме

Пищеварительный тракт в 10 раз превышают длину тела, листья и зерно разлагаются не очень быстро, поэтому могут дольше сохраняться в организме

Далее можно было подробно расписать, что и учение йоги, и ведическая философия была всеми руками за вегетарианство, но тогда большинство людей, увидев объем статьи, сразу же бросили ее прочтение! Кто заинтересуется - сам найдет информацию на эту тему в нете, либо обратиться ко мне с просьбой о предоставлении данной инфы.

Пища для размышления: что знаменитые личности говорили об употреблении мяса и страданиях животных

Альберт Эйнштейн. По моему мнению, вегетарианский образ жизни, благодаря своему чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, оказал бы самое благоприятное влияние на большую часть человечества.

Адам Смит, экономист. "Очень сомнительно, что для поддержания жизни нам необходимо мясо убитых животных. Овощи и зерновые, молоко, сыр, сливочное масло дают нам полноценную, обильную, питательную, калорийную пищу. Никакие разумные соображения не требуют от человека, чтобы он питался убоиной".

Джордж Бернард Шоу. (1856–1950, английский драматург и критик): Когда человек хочет убить тигра, он называет это спортом; когда тигр хочет убить человека, тот называет это кровожадностью. "Животные - это мои друзья ...и я не ем своих друзей. Это ужасно! Не только страданием и смертью животных, но тем, что человек понапрасну подавляет в себе высшее духовное сокровище - сочувствие и сострадание к живым существам, подобным себе, растаптывая свои собственные чувства, становясь жестокими".

Герберт Шелтон. "Совершенное питание". Не существует ни единого факта, ни единого аргумента в оправдание мясоедения, которые нельзя было бы употребить и в оправдание каннибализма.

Леонардо да Винчи. "Правда, что человек - это король животных, по своей жестокости он превосходит их. Мы живем за счет смерти других. Мы просто ходячее кладбище. С раннего детства я отказался от употребления мяса и придет время, когда человек будет смотреть на убийство животного так же, как сейчас он смотрит на убийство человека".

"С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животных так, как они смотрят теперь на убийство человека".

Джон Харви Келлог (1852–1943, американский хирург, основатель госпиталя «Батл Крик Санаториум»):

Плоть не является оптимальным продуктом питания для человека, и исторически не входила в рацион наших предков. Мясо — вторичный, производный продукт, ибо первоначально вся пища поставляется растительным миром. В мясе и животных продуктах нет ничего полезного или незаменимого для человеческого организма, чего нельзя было бы найти в растительной пище. Мёртвая корова или овца, лежащая на лугу, называется падалью. Тот же самый труп, приукрашенный и подвешенный в мясной лавке, проходит по разряду деликатесов! Тщательное микроскопическое исследование покажет лишь минимальные различия между мертвечиной под забором и мясной тушей в лавке (или же полное отсутствие таковых). Обе кишат болезнетворными бактериями и источают гнилостный запах.

Диоген (412?–323? гг. до н.э.; греческий философ):
  Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных

Лев Толстой. 1828-1910, русский писатель. «Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства - сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, - и, переступая через себя, ожесточает свое сердце".

"Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?"

"Если человек серьёзен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться - это мясоедение... Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьёзно и истинно стремление человека к моральному совершенству".

 

АнаТommyЯ

01 апреля, 2007.
Категория: Здоровье | Добавил: макс (16.03.2010)
Просмотров: 853 | Теги: Правильное питание, диеты, веган, вегетарианство, здоровье, похудание, Здоровое питание | Рейтинг: 4.0/3
Всего комментариев: 0